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  • Selbstgemachte Limonade mit Ingwer

    Eine dicke Erkältung hat mich letzte Woche niedergestreckt und heißer Ingwertee ist schon immer mein optimales Hausmittelchen um einer Erkältung schnell wieder den Gar auszumachen. Ingwer ist wahnsinnig gesund – Studien haben gezeigt, dass Ingwer entzündungshemmende und schmerzstillende Eigenschaften besitzt, ähnlich wie bekannte Medikamente (Aspirin, Diclofenac etc.). Zum einen hilft die Knolle gegen Übelkeit und… Read more »

  • Thailand – unsere Flüge

    Der größte Kostenfaktor einer Reise in entfernte Länder ist der Flug. Und bei der Suche nach dem richtigen Flug kann man auch schon mal leicht die Nerven verlieren – so ging es mir jedenfalls zwischenzeitlich. Aber wir sind schlussendlich für 450€ pro Person von Düsseldorf nach Bangkok und wieder zurück geflogen mit einer der besten… Read more »

  • Baked Oatmeal

    Heute früh habe ich mich mal an einem komplett neuen Rezept probiert. Baked Oatmeal habe ich bislang noch nie gegessen – aber Oatmeal und gebacken, das kann eigentlich nur lecker werden 😍 Das ursprüngliche Rezept habe ich auf dem Blog von Runtastic gefunden. Das ist die App die ich nutze um meine Laufeinheiten aufzuzeichnen, für Intervalltraining oder… Read more »

  • Protein-Kaiserschmarrn

      Dieses Rezept ist für eine Portion! Zutaten: 2 Eier 35g Vollkornmehl 1 El Xylitol light 100ml Milch 30g Proteinpulver (ich verwende das Proteinpulver von Body & Fit) Zubereitung: Die Eier trennen und das Eiweiß steig schlagen. Das Eigelb mit dem Xylitol vermischen und anschließend die Milch hinzufügen und mit einem Rührbesen vermengen. Nun das… Read more »

  • Partyschnecken

    Flammkuchenschnecken: 1 Pck. Blätterteig 100g Crème fraîche 1 Pck. Schinkenwürfel 2 Frühlingszwiebeln etwas geriebener Käse Teig ausrollen, mit Crème fraîche bestreichen und mit Schinkenwürfeln und Frühlingszwiebelringen belegen. Zusammenrollen, mit einem scharfen Messer in 1cm dicke Scheiben schneiden. Auf ein Backblech legen, mit Käse bestreuen und im heißen Ofen auf 180 Grad (Umluft) ca. 20 Minuten… Read more »

  • meine Laufgeschichte – von Null zum Halbmarathon!

    Vor 2 Jahren war für mich laufen gehen ein Ding der Unmöglichkeit. Abgesehen davon, dass ich darin keinen Sinn gesehen habe stumpf vor mir her zu laufen, habe ich es auch konditionell keine 200m weit geschafft. Im Sommer 2014 war ich das erste Mal bewusst laufen – 3,22km in einer halben Stunde. Das entspricht also… Read more »

  • gesunde Brownies

    Brownies sind so verdammt lecker. Das Problem an der Sache ist, dass man auf Brownies wohl oder übel verzichten muss, wenn man abnehmen möchte. Viel Schokolade und noch mehr Zucker steckt in den süßen Dingern und dadurch sind sie leider absolute Kalorienbomben. Ich verzichte aber ungern auf diese leckeren Dinge und gerade am Sonntagnachmittag isst… Read more »

  • Runtastic: Story Running

    Hinter dir die Wölfe, ringsum ein Flammenmeer. Stehenzubleiben wäre dein sicherer Tod. Dir bleibt nur eines: dich an die mysteriösen Anweisungen der Krähe zu halten und vor den Augen der blutrünstigen Zuschauer um dein Leben zu laufen. Um dein Leben und das deines Volkes. Wirst du es schaffen?     Heute möchte ich euch eine… Read more »

  • simple Couscous-Pizza

    Ich liebe Pizza einfach so sehr – ich war nicht ohne Grund stark übergewichtig 😀 Mittlerweile schmecken mir die fertigen fettigen Pizzen aber einfach nicht mehr so gut! Also müssen gesunde Alternativen her, wie meine Quark-Vollkornpizza. Heute habe ich mal etwas neues ausprobiert: Couscous-Pizza. Ich bin eigentlich echt kein Fan von Couscous, aber dieses Rezept… Read more »