Ich liebe Champignons und ich liebe Spinat – für mich sowieso eine perfekte Kombination & erst recht überbacken.

 Foto 07.11.15, 17 46 59
Dieses Rezept ist für eine Portion!
Zutaten:
6 Riesenchampignons
4 Würfel gehackter TK-Spinat
100 ml Sahne (ich nehme Cremefine 7% von Rama)
1 kleine Zwiebel
50 g geriebener Käse
Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Die Champignons putzen und die Stiele entfernen. Die Zwiebel enthäuten und in kleine Würfel schneiden. Etwas Butter oder Öl in einem kleinen Topf erhitzen und die Zwiebel darin andünsten. Anschließend den Spinat sowie die Sahne dazu geben und aufkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Mischung nun in die Champignons füllen und den Käse darauf verteilen. Bei 180 Grad ungefähr 15 Minuten überbacken.
Bei gefüllten Champignons sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt & man kann jegliche Zutaten dazumischen, wie z.B. Feta, Hackfleisch, Tomatenwürfel und und und…

Written by ninamarleen

3 Comments

Katharina

Hey
Mega toller Blog,super Rezepte. Daumen hoch.Von wo nimmst du die tollen Rezepte?
Lg katharina

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Celine

Hallo 🙂
Die Food Bilder sind wirklich immer wunderschön! Mit welcher Kamera/Objektiv fotografierst du denn immer? 🙂
Ich habe deine Seite erst neu entdeckt und muss sagen Respekt! Als ich die beiden Bilder auf deinem Header gesehen habe, dachte ich zuerst, dass du diesen Blog vielleicht zusammen mit einer Freundin oder so machst. Dann habe ich aber den Blogpost mit deinem großen Ziel 65 kg gelesen und konnte es gar nicht glauben 🙂 Wow! Wirklich ganz toll!
Alles Liebe
Celine von http://ceyourgoals.com

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