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Protein-Kaiserschmarrn

  Dieses Rezept ist für eine Portion! Zutaten: 2 Eier 35g Vollkornmehl 1 El Xylitol light 100ml Milch 30g Proteinpulver (ich verwende das Proteinpulver von Body & Fit) Zubereitung: Die Eier trennen und das Eiweiß steig schlagen. Das Eigelb mit dem Xylitol vermischen und anschließend die Milch hinzufügen und mit einem Rührbesen vermengen. Nun das… Read more »

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Schoko-Erdnuss-Muffins

Zutaten: 250ml Milch 30g Xucker light 70g Erdnussmus ohne Zuckerzusatz 15g Backkakao 50g Schmelzflocken (gemahlene Haferflocken) 40g Proteinpulver Schokolade (ich verwende das Proteinpulver von Body & Fit) 2 Eier Zubereitung: Alle Zutaten bis auf 30g des Erdnussmus miteinander vermischen und in kleine Muffinförmchen füllen. Nun die restlichen 30g des Erdnussmus auf dem Teig verteilen und für 15 Minuten… Read more »

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Haselnuss-Mini-Gugelhupf

Zutaten: für 12 Stück 3 Eier 70g Xylitol (auch Birkenzucker bzw. Xucker genannt) 125ml Milch 30g Vollkornmehl 15ml Kokosöl (kann durch Sonnenblumenöl ersetzt werden) 50g Proteinpulver Haselnuss (ich verwende das Proteinpulver von Body & Fit hier! – Rabattcode: ninamarleen) Zubereitung: Die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen. Das Eigelb mit dem Xylitol schaumig schlagen. Nun das Haselnuss-Proteinpulver… Read more »

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Protein-Waffeln

Mit was kann man den Tag himmlischer starten als mit frisch gebackenen Waffeln? Dieses Rezept ist für eine Portion! Zutaten: 60g Vollkornmehl 30g Proteinpulver – zum Beispiel Haselnuss (ich verwende das Proteinpulver von Body & Fit – Rabattcode: ninamarleen) 125ml Milch 1EL Xucker light 2 Eier Zubereitung: Alle Zutaten miteinander vermengen. Der Teig darf nicht zu… Read more »

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Apfel-Streuselkuchen

Lange ist es her, dass es hier ein Kuchenrezept gab. Über Weihnachten ist auch definitiv keine Kuchenzeit, da werden doch eher Plätzchen vernascht. Nun hat aber das neue Jahr gestartet, alle sind wieder hoch motiviert, wollen abnehmen und ihrem Körper etwas gutes tun. Dabei auf Kuchen verzichten klingt aber alles andere als amüsant. Also habe… Read more »

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Protein-French-Toast

Dies ist eins meiner allerliebsten Frühstückrezepte, da es total schnell geht und gleichzeitig unheimlich lecker schmeckt und sehr lange satt macht!   Dieses Rezept ist für eine Portion! Zutaten: 3 Scheiben Vollkorntoast 1 Ei 1 El Birkenzucker (Xylitol) 75 ml Milch 20g Proteinpulver (ich verwende das Proteinpulver von Body & Fit – Rabattcode: ninamarleen) Zubereitung: Alle Zutaten… Read more »

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Proteinmilchschnitte

Milchschnitten habe ich als Kind schon geliebt & die Werbung versucht uns glauben zu machen, dass dieser süße klebrige Snack ideal für zwischendurch ist, egal ob für Kinder oder Erwachsene. Auch Sportler werben immer wieder für die angeblich „ideale Zwischenmahlzeit“. Schaut man sich einmal die Nährwerte einer Milchschnitte an wird schnell klar, dass dieser Snack… Read more »

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Protein-Biskuit-Rolle

Lange habe ich auf neue Rezepte warten lassen, aber nun gibt es für euch mein Rezept für die Protein-Biskuit-Rolle. Pancakes und Waffeln brauchen meist viel Zeit morgens in der Küche und dieses Rezept geht wirklich super schnell und man braucht nur eine Handvoll Zutaten dafür.   Dieses Rezept ist für eine Portion! Zutaten: 2 Eier… Read more »